Prima di tutto, va notato che una corretta alimentazione e dieta sono concetti completamente diversi. Se riesci almeno a sederti su uno per tutta la vita, rimanere magro e in salute, allora se usato in modo errato, il secondo danneggerà sia la tua condizione che la figura (a causa della cosiddetta supercompensazione del peso, che è inevitabile dopo ogni rapida perdita di peso ). Qualsiasi medico confermerà che vale la pena ricorrere alle diete solo per motivi medici, ad esempio prima dell'intervento chirurgico o durante il trattamento. Se questi argomenti non ti convincono e muori dalla voglia di essere la star della festa di Capodanno, continua a leggere.
La dieta del grano saraceno per dimagrire è uno dei tanti sistemi mono-alimenti che non richiedono un limite alla dimensione della porzione consumata, ma prevedono di consumare solo una, massimo due portate. L'efficacia e la sicurezza del metodo non sono state confermate clinicamente, quindi molti nutrizionisti, medici e atleti ne contestano i benefici per l'organismo. Tuttavia, il sistema ha anche abbastanza ventole. La dieta funziona esclusivamente a causa del basso contenuto calorico dei cereali. Alcuni dietisti sostengono addirittura che se diluisci il grano saraceno con il kefir, puoi tranquillamente rifiutare altri prodotti.
schema di potere
L'essenza di una tale dieta è estremamente semplice: per una o due settimane, ma non più, per tutti i pasti, compresi gli spuntini, - massa di grano saraceno appositamente preparata. Le semole devono essere accuratamente lavate e "cotte al vapore", cioè versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarle per cinque o sei ore. Il grano saraceno viene solitamente preparato la sera. La massa risultante viene consumata in piccole porzioni, in circa cinque o sei dosi. È impossibile cucinare, aggiungere zucchero, sale e altri esaltatori di sapidità. Ma acqua e tè verde - in quantità illimitate, oltre a kefir magro, ma non più di un litro al giorno.
Se riesci a mangiare un grano saraceno per un'intera settimana, dai secondi esperti consigliamo vivamente di diluire il menu magro con altri prodotti. È già pericoloso continuare una tale dieta per più di quindici giorni. È meglio passare a una corretta alimentazione e cercare di mantenere il risultato.
Una versione rigorosa della dieta prevede di mangiare esclusivamente grano saraceno con kefir o separatamente. Ma c'è anche un regime frugale che ti permette di consumare un po' di verdura, frutta e latte. Tale dieta è decisamente più sana e completa. La dieta del grano saraceno per la perdita di peso per 7 giorni è simile a questa:
Lunedi
kefir, 100 grammi di grano saraceno (massa - al vapore), cetriolo;
Carota;
200 grammi di grano saraceno, 200 grammi di insalata di verdure con un cucchiaio di olio d'oliva;
Kefir;
Kefir, 100 grammi di grano saraceno, 100 grammi di verdure al vapore.
Martedì
120 grammi di grano saraceno, tè verde;
kefir, mela o arancia;
100 grammi di petto di pollo al vapore, 130 grammi di grano saraceno, 50 grammi di verdure fresche;
Kefir;
150 grammi di grano saraceno, kefir.
Mercoledì
140 grammi di grano saraceno, yogurt naturale senza edulcoranti;
Carota;
formaggio magro - 25 grammi, grano saraceno con stufato di verdure - 200 grammi;
Kefir;
Kefir e grano saraceno (circa 150 grammi).
Giovedì
140 grammi di grano saraceno, uovo di gallina bollito;
Mela;
ricotta a basso contenuto di grassi fino al 5% - 120 grammi, 100 grammi di insalata di verdure fresche, 120 grammi di grano saraceno;
Kefir;
Kefir e grano saraceno (circa 150 grammi).
Venerdì
pane con muesli - 1 fetta, 180 grammi di grano saraceno;
1 barbabietola bollita;
100 grammi di filetto di pollo e 150 grammi di grano saraceno;
Kefir;
Kefir e grano saraceno (circa 150 grammi).
Sabato
120 grammi di ricotta, 120 grammi di grano saraceno, uovo sodo;
Frutta;
100 grammi di insalata di verdure fresche, 120 grammi di grano saraceno, 100 grammi di filetto di pesce in umido;
Kefir;
Kefir e grano saraceno (circa 150 grammi).
Domenica
120 grammi di yogurt naturale senza edulcoranti, 150 grammi di grano saraceno;
Kefir;
80 grammi di filetto di pollo in umido, cetriolo fresco, 120 grammi di grano saraceno;
Kefir e grano saraceno (circa 150 grammi).
vantaggi e svantaggi
L'aggiunta di altri prodotti rende il cibo fresco più o meno adatto a un prodotto. I vantaggi del metodo includono una perdita di peso relativamente rapida a causa del basso contenuto calorico dei cereali e un rischio per la salute relativamente basso rispetto ad altre diete mono. Il grano saraceno fa ancora bene a capelli e unghie ed è anche ricco di sostanze nutritive e fibre che aiutano a pulire il colon. In teoria, non ci sarà alcuna sensazione fisiologica di fame, poiché la quantità di grano saraceno è illimitata. Cosa non si può dire del desiderio psicologico di qualcosa di dolce, salato o almeno di qualche altro prodotto. Dopotutto, a prima vista, 14 giorni sembrano solo un piccolo intervallo. Quando ti permetti di mangiare un solo prodotto, il tempo si allunga all'infinito! Pro: se il tuo corpo ha un corsetto muscolare che non vuoi perdere, non dovresti ricorrere al metodo del grano saraceno, poiché la dieta non fornisce la giusta quantità di proteine per "nutrire i muscoli", quindi può basta "bruciare" e perdere significativamente di volume.
Chi non dovrebbe provarlo
La dieta del grano saraceno non è sicuramente adatta a donne che allattano, minorenni e adulti che hanno problemi di stomaco, intestino o sistema nervoso. Inoltre, le diagnosi di diabete e ipertensione sono incluse nell'elenco delle controindicazioni a questo metodo di perdita di peso. Tra gli effetti collaterali che lo sperimentatore può sperimentare, i più comuni sono mal di testa, debolezza fisica, distrazione e prestazioni ridotte. La ragione di ciò è la mancanza di glucosio e di una serie di sostanze di cui il corpo ha bisogno a causa di una cattiva alimentazione.
Vale la pena abbandonare la dieta con molta attenzione, ricordando che con un forte ritorno alla dieta precedente, inevitabilmente si verificherà una supercompensazione e i centimetri persi torneranno e ne porteranno con sé alcuni in più. Pertanto, stiamo tornando senza soluzione di continuità al solito menu e introducendo gradualmente nuovi piatti al vapore e al forno e alimenti ad alto contenuto proteico. Ricordiamo cibi dolci, fritti, in scatola, amidacei e altri alimenti solo nei giorni festivi.
Ancora una volta, mangiare un alimento per un lungo periodo di tempo ed evitare una varietà di cibi priva il corpo di molti dei nutrienti di cui ha bisogno per funzionare correttamente. Prima di ridurre il menu a grano saraceno e kefir, è meglio discutere l'esperimento con il medico.
Alternativa alla dieta del grano saraceno
La dieta del grano saraceno non è magica per sbarazzarsi di quantità inutili all'improvviso, è una restrizione alimentare abbastanza rigorosa. E il segreto è semplice: se una persona normale ha bisogno di mangiare almeno 1800 kcal al giorno, allora una dieta da 1500 kcal, ottenuta in media solo da grano saraceno stufato e kefir, costringe l'organismo a utilizzare le sue riserve in forma di consumo energetico Grasso. Puoi creare un tale deficit calorico non solo con il grano saraceno, ma anche con altri prodotti diversi!
Si scopre che quando puoi mangiare gustoso e allo stesso tempo dimagrire, non devi tormentarti con un solo prodotto. Dopotutto, qualsiasi dieta mono è irta di crolli (in termini semplici - "eccesso"), e ovviamente dopo un tale esperimento smetterai sicuramente di amare il grano saraceno. E infine, un paio di testimonianze sulla dieta del grano saraceno delle donne che usano il grano saraceno metodo stesso hanno sperimentato:
- "Con l'aiuto di questa dieta, ho perso 8 kg in 10 giorni! Ero soddisfatto. Mi sono sentito benissimo tutto il giorno. Non c'era debolezza, la funzione intestinale è tornata alla normalità. È apparsa la fiducia in me stesso. Si è scoperto che non lo ero ho una volontà debole come pensavo".
- "Non solo ho perso 6 kg in una settimana, anche la mia pelle si è un po' schiarita, perché il grano saraceno aiuta ancora a rimuovere le tossine dal corpo. L'unica cosa, se qualcuno vuole perdere peso con questa dieta, puoi' t. " Immediatamente dopo aver completato la dieta, divori tutto ciò che vedi, ma devi introdurre gradualmente i prodotti.
- "Il segreto della dieta è che non hai fame: pensa solo al grano saraceno - ti ammali subito. All'inizio mangiavo normalmente, ma la metà del dovuto, perché è impossibile. ma non il grano saraceno mi sono seduto lì e bevuto acqua.
- "Avendo iniziato una dieta, ero sicuro di potercela fare e due settimane sarebbero passate inosservate. Ma quanto mi sbagliavo! È semplicemente impossibile sedersi sul grano saraceno: vuoi sempre dormire ed essere triste, quindi il terzo giorno Ho dovuto aggiungere frutta, verdura e pollo. È diventato molto più facile e il peso ha iniziato ad andare via abbastanza rapidamente. Ora sto imparando a conoscere la PP perché voglio dimagrire senza addormentarmi al lavoro".
- "Quando sei testardo, la dieta si mostra al meglio. Era molto difficile cucinare per tutti gli altri membri della famiglia, volevano cibo normale. Sono finiti tre chilogrammi, sono contento, ma ora accendo di nuovo il grano saraceno. "